- funghi champignon e piselli

- porcini

- cacciatora

- Vino

- limone

2 Salsicce dí Norcia…

- al vino e rosmarino

- al pomodoro

- con verdure 

Porzione = 1/4 di frittata

Frittata (finta) di patate al pomodoro piccante,

Fagioli cannellini in lunga cottura con cipolla alloro prezzemolo e pepe nero con aggiunta di aceto di vino

Un contorno "vintage" senza tempo.

Funghi champignon e piselli.

Finocchi “saltati” in burro aglio e peperoncino con parmigiano 

Peperoni in salsa di aglio, acciughe, olive. capperi e…